Cheveux d’ange

Description

Cheveux d’ange

Pâte longue ronde très affinée légèrement plus fine que des vermicelles. Elle retient bien la sauce. 500gr est une portion 2 adultes-2 enfants.

Association : S’agence bien avec la sauce Gigi, Cannovata, Contadina, mais un peu moins bien avec des sauces poêlées telle carbonara. 500gr nécessite 32 oz de sauce.